Tâm trạng phấn khởi và niềm đam mê của tuổi thanh xuân luôn ngập tràn tại Hongdae với các nhà hàng và quán cà phê trong một bầu không khí sôi động. Với đối tượng khách hàng là những sinh viên và du khách trẻ, các mức giá phải chăng cùng với cách thức thiết kế nội thất đã tạo nên một chút hấp dẫn và tinh tế. Có lẽ điều tuyệt vời nhất khi ăn uống tại Hongdae chính là bạn sẽ có vô vàn lựa chọn các món ăn! Từ đồ Thái đến đồ Tây rồi đến đồ Trung Hoa, bạn có thể tìm được bất kỳ phong cách ẩm thực nào mà bạn muốn ở đây. Bởi có rất nhiều nhà hàng, bạn lại cảm thấy khó để lựa chọn được một nơi đến thưởng thức, và một lựa chọn sai lầm có thể khiến bạn cảm thấy thất vọng. Để tránh trường hợp không mong muốn này, Tổng cục Du lịch Hàn Quốc đã đưa ra một danh sách gồm 10 nhà hàng tuyệt vời nhất ở Hongdae, dựa trên những dữ liệu kết quả khảo sát qua ứng dụng quản lý về ăn uống trên điện thoại di động đã rất phổ biến ở Hàn Quốc.
Tiệm bánh mì của một Đầu bếp Nhật Bản, Aoi Tori
Từ một tiệm bánh mì vào ban ngày, bán tất cả các loại bánh tuyệt ngon được làm bởi chính người chủ Nhật Bản, Aoi Tori chuyển thành một quán bar vào ban đêm, phục vụ thêm cả mì ống và đồ uống có cồn. Trong số rất nhiều loại bánh ngon theo phong cách Nhật, phổ biến nhất chính là bánh mì yakisoba và bánh mì dưa gang matcha. Yakisoba mang đến vị nồng của những lát mỏng rễ gừng đỏ, trong khi bánh mì dưa gang matcha lại có một lớp phủ giòn tan và nhân kem matcha mềm mại.
☞ Địa chỉ: 8, Wausan-ro 29-gil, Mapo-gu, Seoul
Cửa hàng bánh mì kẹp tự làm nổi tiếng! Iam A Burger (Chi nhánh Hongdae)
Iam A Burger là một cửa hàng bánh mì kẹp đã trở nên khá nổi tiếng sau khi xuất hiện trên chương trình phát sóng của tvN “Chuyện Đồ ăn ngày thứ Tư.” Iam A Burger độc đáo ở chỗ khách hàng có thể tự làm cho riêng mình một chiếc bánh mì kẹp bằng cách lựa chọn từ ba loại vỏ bánh và kích thước của nhân để làm nên một chiếc bánh mì kẹp tuyệt hảo. Món được ưa chuộng nhất chính là bánh mì đôi kẹp pho mát Mỹ, pha trộn khẩu vị của nhân thịt bò ngon ngọt với pho mát Mỹ và hành tây nướng. Tất cả các lượt chọn món đều có thể được nâng lên thành combo, với một bên là khoai tây chiên kiểu Pháp và một đồ uống mà chỉ cần thêm 5.500 won.
☞ Địa chỉ: 13, Wausan-ro 30-gil, Mapo-gu, Seoul
Quán Cà phê Đặc biệt, Tailor Coffee (Chi nhánh chính)
Tailor Coffee là một quán cà phê đặc biệt nổi tiếng đối với những người nghiện cà phê. Các hạt cà phê được rang tại quán mang lại một thức uống cà phê đóng gói ngon hoàn hảo cho những ai thích thưởng thức ăn uống. Loại cà phê được ưa chuộng nhất ở đây là einspanner và mocha kem, remniscent của cà phê Viên. Mocha kem mang lại hương vị mượt mà cho một tách pha cà phê pha đậm được phủ kem tươi. Einspanner có một hương vị đậm đà hơn, hòa quyện vị ngọt của kem tươi với hương vị đắng của Americano.
☞ Địa chỉ (Chi nhánh chính): 46, Wausan-ro 33-gil, Mapo-gu, Seoul
Tteokbokki Tabletop Ngon tuyệt! Ttobogetji Tteokbokki (Chi nhánh chính)
Ttobogetji Tteokbokki là một chuỗi cửa hàng tteokbokki tabletop (bánh gạo cay) nổi tiếng ở Hongdae, thường được gọi tắt là “Totteok.” Gọi món ở Totteok rất đơn giản; bạn chỉ cần nói với nhân viên cửa hàng số khẩu phần mà nhóm bạn muốn, và sau đố tteok (bánh gạo), trứng, eomuk (bánh cá), và ba loại rau sẽ được mang tới bàn ăn của bạn. Có nhiều món kèm theo mà bạn có thể gọi thêm như gamja sujebi (bột khoai tây kéo bằng tay) hay thịt xông khói, nhưng món gọi thêm được gợi ý nhiều nhất chính là khoai tây chiên bơ tỏi. Các gia vị cay của tteokbokki được khoai tây bơ mịn làm dịu bớt, nên kể cả những ai không ăn được đồ cay cũng có thể thưởng thức tteokbokki ở Hàn Quốc.
☞ Địa chỉ (Chi nhánh Chính): 2F, 34-5, Jandari-ro 6-gil, Mapo-gu, Seoul
Kem ngũ cốc, Sobok (Chi nhánh chính)
Sobok là một thương hiệu kem tập trung vào tính tự nhiên. Chi nhánh chính ở Hongdae khá nhỏ, hầu hết khách hàng gọi đồ mang đi. Nội thất toàn màu trắng sẽ thu hút ánh nhìn, và kết hợp hoàn hảo với các loại kem hoàn toàn làm từ tự nhiên. Kem của Sobok được làm từ gạo và ngũ cốc mà không dùng đến bất kỳ loại thành phần chất tổng hợp nào. Các món phổ biến nhất ở đây chính là Kem Viên Injeolmi và loại Kem Sobok Truyền thống, được trang trí cùng với bánh nếp, bí ngô ngọt và một bông hoa tươi.
☞ Địa chỉ (Chi nhánh chính): 58, Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul
Mọi người xếp hàng vì Samonim Dongaseu
Samonim Dongaseu xuất hiện trong một đoạn nói về dongaseu (thịt heo cốt lết) trên chương trình truyền hình của tvN “Chuyện Đồ ăn ngày thứ Tư.” Vị trí bí mật của nhà hàng nằm sâu trong một con hẻm không khiến các fan hâm mộ lùi bước! Ngay cả vào ngày thường, các du khách cũng phải ghi tên vào danh sách đợi nếu muốn thưởng thức các món ăn ở đây. Lý do giúp nhà hàng đặc biệt này nổi tiếng đó chính là món dongaseu, với những miếng thịt dày hơn so với ở các nhà hàng khác. Mỗi món ăn trở nên hoàn hảo khi đi kèm với một chút salad giòn tươi và nhân khoai tây phết bơ. Lượng phần ăn đủ cho một người đàn ông trưởng thành mà không còn thấy đói khi rời khỏi nhà hàng.
☞ Địa chỉ: 39-13, Wausan-ro, Mapo-gu, Seoul
Không khí của Thái Lan, Mum Aroy
Bước vào Mum Aroy, bạn sẽ cảm thấy mình đang trực tiếp đi du lịch đến đất nước Thái Lan. Với tên gọi mang ý nghĩa là “tận cùng của vị ngon,” Mum Aroy phục vụ các món ăn Thái truyền thống. Du khách có thể chọn từ rất nhiều món ăn Thái phổ biến, từ tom yum goong đến pad thai rồi đến món ăn đặc trưng của Mom Aroy, tod mun goong. Trong khi tất cả các món đều rất ngon, chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên ăn món pad thai! So với các nhà hàng Thái khác, mì đều mỏng hơn cùng với gia vị được phủ đều khắp. Các món ăn sẽ trở nên tuyệt hảo hơn khi thưởng thức kèm hải sản ngon ngọt và rau quả tươi!
So với các Nhà hàng Thái khác, các sợ mì ở đây nhỏ hơn nhiều và được phủ một lớp gia vị đều trên bề mặt.
☞ Địa chỉ: 2F, 9-7, Wausan-ro 11-gil, Mapo-gu, Seoul
Tinh hoa của ẩm thực Trung Quốc! Masichaina
Nhà hàng Masichaina được mở bởi các đầu bếp trước đây từng làm việc tại Nhà hàng Trung Hoa Palsun của Khách sạn Shilla. Tên của nhà hàng này xuất phát từ một cách chơi chữ kỳ quặc, nghe giống như “hương vị của Trung Hoa” trong khi lại có nghĩa là câu hỏi “bạn có thể thưởng thức sự khác biệt không?” Toàn bộ nhà hàng bao trùm một bầu không khí nổi bật và cách thiết kế khu bếp mở làm tăng thêm lòng tin của khách hàng bởi thực khách có thể quan sát được đầu bếp đang chuẩn bị món ăn ra sao. Tất cả các món đều rất ngon nhưng chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên nếm thử món gongbutangmyeon, baekjjamppong của Masichaina (súp mì hải sản cay với nước xuýt trắng). Gongbutangmyeon được làm từ nước xuýt gà được hầm hơn 5 tiếng đồng hồ, mang lại hương vị thực sự đậm đà. Rau và hải sản sau đó được thêm vào nước dùng để làm tăng hương vị, loại jjamppong cổ điển không cay được nhiều du khách yêu thích.
☞ Địa chỉ: 68, Dongmak-ro, Mapo-gu, Seoul
Khi bạn muốn thưởng thức Sô-cô-la hương vị đậm đà, Mobssie (Chi nhánh số 1)
Khi nói đến những quán cà phê tráng miệng ở Hongdae, bạn không thể bỏ qua Mobssie. Ở khu vực Hongdae có hai chi nhánh, mới chỉ ghé thăm một quán không có nghĩa là bạn sẽ thấy hết được các món ngon nơi đây. Các chi nhánh của Mobssie phục vụ chuyên biệt các món tráng miệng khác nhau; Chi nhánh thứ nhất tập trung vào bánh sô-cô-la, trong khi Chi nhánh thứ hai phục vụ cả bánh phô mai. Mobssie chi nhánh số 1 đặc biệt được yêu thích bởi những phụ nữ trẻ ở tuổi đôi mươi. Bánh được nướng theo yêu cầu nên mỗi khách hàng đều cảm nhận được sô-cô-la nóng của bánh tươi mà mình ưa thích! Với hương vị rất đậm đà, bạn sẽ cảm thấy những mệt mỏi đều bị tan biến sau khi thưởng thức một miếng bánh này.
☞ Địa chỉ (Chi nhánh số 1): 34, Wausan-ro 27-gil, Mapo-gu, Seoul
Đồ ăn ngon trong không gian tuyệt vời! Yoonssi Milbang
Yoonssi Milbang phục vụ các món ăn được làm từ lúa mì, bởi tình yêu của đầu bếp nơi đây dành hết cho lúa mì! Món ban đầu được phục vụ chỉ có mandu (bánh bao), nhà hàng trở bên nổi tiếng sau khi giới thiệu thêm Hamburg bít tết vào trong thực đơn. Nhà hàng này nằm trong một tòa nhà phi thương mại, và các món trong thực đơn ưa chuộng của họ là Yoonssi Hamburg bít tết theo thực đơn và mì nấm Toowoomba. Bít tết ở đây mềm và mì trực tiếp được tạo nhiệu từ sốt kem cay. Hơn bất kể điều gì, điểm đáng thu hút nhất ở Yoonssi Milbang chính là tất cả các món trong thực đơn đều có giá dưới 10.000 won!
☞ Địa chỉ: 15, Wausanro-gil, Mapo-gu, Seoul
TIP) Giới thiệu! Nhà hàng Gà độc đáo ở Hongdae, Oksang Dalbit
Có rất nhiều điểm tuyệt vời để thưởng thức các món ăn ở Hongdae và một trong số đó không thể không kể đến là Oksang Dalbit, một nhà hàng gà chiên độc đáo. Có hai chi nhánh đều ở Hongdae, cả hai đều phục vụ thực đơn tiêu biểu với món gà tiêu tỏi. Gà chiên thông thường được bọc với gia vị của tỏi và ớt đỏ, tưới thêm lớp vodka, và sau đó được nướng trên lửa trong vòng 15 giây. Thời gian nướng lửa ngắn mang đến cho gà một hương vị khói tiếp tục thu hút khách hàng quay lại đây lần sau.
☞ Địa chỉ: 2, Wausan-ro 13-gil, Mapo-gu, Seoul
